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理解面粉機的制粉過程及工藝,才能在日常生活中更好的掩護面粉機,**的面粉機制粉工藝。面粉機制粉過程包括由四大系統組成,即皮磨系統、心磨系統、渣磨系統及清粉系統。
其中面粉機皮磨系統又分為前路皮磨和后路皮磨,前路皮磨的任務是剝開麥粒,較大限度的提取麥渣、麥心,后路皮磨的任務是刮凈胚乳。
面粉磨粉機
清粉系統和渣磨系統是連接皮磨和心磨的紐帶,在分娩高精度面粉時發揮著重要浸染,其任務是將前路皮磨系統提取出的大、中、小粗粒提純成幾乎不含皮層的麥心與粗粉,再送往心磨系統研細成 精良面粉。因此,渣磨和清粉系統在制粉工藝中共同擔當著對物料精選提純的浸染。
1.面粉機皮磨系統:剝開小麥,在擔保皮層不過度決裂的前提下,逐道刮凈皮層上的胚乳,提取量多質優的胚乳粒和一定品德與數目標面粉。
2.面粉機心磨系統:將各系統供給的較渾濁的胚乳粒,逐道研磨成具有一定細度的面粉,并提出麩屑。常日還設置設備陳設尾磨,用以研磨前中路心磨分別出的麩屑及較粗粒。
3.面粉機渣磨系統:對前中路供給的連麩胚乳粒結束輕研,使皮層與胚乳分開,從而得到渾濁的麥心送往心磨制粉。
4.面粉機清粉系統:對前中路提取的麥渣和麥心結束提純、分級、再分別送往相應的研磨系統處理。
5.面粉機配粉系統:將不同面粉分別存放,再按一定比例搭配、增長和稠濁配制成各種不同用場的成品面粉。